Pengenalan Pengeluaran Nattokinase
Nattokinaseialah protease serin yang dihasilkan oleh Bacillus subtilis natto semasa penapaian natto. Kami mempunyai pelbagai spesifikasi Nattokinase, seperti 5000, 10000, 20000, 30000, 40000 FU/g. FU (Unit Fibrinolitik) mewakili unit aktif keupayaan nattokinase untuk melarutkan fibrin (trombus buatan). Nattokinase pertama kali ditemui pada tahun 1987 oleh Yoyo Sumi dan lain-lain di Universiti Perubatan Miyazaki di Jepun. Kajian telah menunjukkan bahawa ia mempunyai aktiviti fibrinolitik dan boleh merawat dan mencegah penyakit trombotik.
Apakah Nattokinase Diambil?
Nattokinase amat sensitif terhadap fibrin dalam keadaan berkait silang (fibrin yang telah membentuk trombus) dan boleh merendahkannya secara langsung, tanpa menjejaskan fibrin plasma dan tanpa menyebabkan pendarahan. Kerana ia juga mempunyai pelbagai mekanisme trombolytik, ia juga mempunyai kesan trombolytik tidak langsung yang kecil.
Apakah mekanisme kerja Nattokinase untuk Trombolisis?
Gumpalan darah terbentuk oleh pengagregatan platelet dan fibrin. Ejen trombolytik yang berkesan memotong bekuan fibrin pada trombus, seperti enzim fibrinolitik. Nattokinase, protease serine daripada Bacillus subtilis, mempunyai aktiviti trombolytik empat kali lebih banyak daripada enzim fibrinolitik, tetapi mekanisme ia mempercepatkan fibrinolisis tidak difahami dengan baik. Kajian telah menunjukkan bahawa nattokinase menghidrolisis trombi secara in vitro dan secara tidak langsung menukarkan zymogen fibrinolitik darah kepada enzim fibrinolitik darah, mengakibatkan hidrolisis bekuan fibrin.
Tidak seperti alteplase, urokinase dan streptokinase, nattokinase tidak berfungsi sebagai pengaktif plasminogen haemofibrinolytic dan tidak boleh secara langsung menukar plasminogen haemofibrinolytic kepada enzim haemofibrinolytic. Nattokinase menyahaktifkan plasminogenadivatorinhibitor (PAI) dengan ricih, manakala tindakan PAl adalah terutamanya untuk menghalang pengaktif plasminogen fibrinolitik tisu (tPA). Secara amnya dipercayai bahawa nattokinase secara langsung melisiskan bekuan fibrin melalui tindakan proteolitik.
Apakah produk lain yang boleh dibuat?
1. Makanan Tambahan
Natto sebagai makanan kesihatan juga mempunyai pelbagai fungsi kesihatan, seperti thrombolytic, anti-tumor, kesan hipotensi dan anti-bakteria, pencegahan osteoporosis, penghadaman protein yang lebih baik dan anti-pengoksidaan.
2. Makanan Berfungsi
Natto sebagai makanan berfungsi yang dikaitkan dengan Nattokinase mempunyai banyak kelebihan berbanding ubat trombolitik klinikal sedia ada, seperti keselamatan yang baik, kos rendah, keberkesanan tahan lama dan pencegahan trombosis yang berkesan. Natto mengandungi semua nutrien kacang soya, dan kandungan nutrien lebih tinggi daripada kacang soya kukus. Dalam penghasilannya, sistem enzim mikrob memecah protein soya kepada asid amino dan peptida, meningkatkan kebolehcernaan protein daripada 65 peratus kepada 80 peratus, menjadikannya lebih mudah diserap. Dengan menggunakan Nattokinase sebagai protease hidrolitik eksogen untuk menggalakkan hidrolisis protein utama dalam keju, proses itu bukan sahaja meningkatkan kandungan kebanyakan asid amino bebas, tetapi asid amino ini boleh digunakan sebagai substrat untuk banyak tindak balas katabolik, yang seterusnya meningkatkan rasa keju.
Fungsi lain selain Trombolisis
1. Mengawal gula dalam darah
Nattokinase boleh menyokong tahap tekanan darah yang sihat dengan menggalakkan vasodilatasi (pelebaran saluran darah) dan menghalang enzim penukar angiotensin (ACE), enzim yang terlibat dalam pengawalan tekanan darah. Dengan meningkatkan aliran darah dan mengurangkan rintangan vaskular, ia mungkin menyumbang kepada mengekalkan tekanan darah yang optimum.
2. Kesan Anti-Radang
Nattokinase mempamerkan potensi sifat anti-radang dengan menyekat penghasilan molekul pro-radang, seperti interleukin-6 (IL-6) dan tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha). Ini boleh membantu mengurangkan keradangan kronik, yang dikaitkan dengan pelbagai keadaan kesihatan, termasuk penyakit kardiovaskular.
3. Sokongan Kesihatan Kardiovaskular
Kesan fibrinolitik dan anti-radang Nattokinase menyumbang kepada potensi manfaatnya untuk kesihatan kardiovaskular. Dengan mengurangkan pembentukan bekuan darah, meningkatkan aliran darah dan memodulasi keradangan, ia boleh membantu mengekalkan fungsi kardiovaskular yang sihat dan mengurangkan risiko isu berkaitan jantung.
4. Aktiviti Antioksidan
Nattokinase mempamerkan sifat antioksidan dengan menghilangkan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif. Tekanan oksidatif terlibat dalam perkembangan pelbagai penyakit, termasuk gangguan kardiovaskular, dan antioksidan membantu meneutralkan radikal bebas berbahaya untuk melindungi sel daripada kerosakan.
5. Peredaran Yang Lebih Baik
Nattokinase boleh meningkatkan peredaran darah dengan memecahkan fibrinogen, pelopor kepada fibrin, yang boleh menyumbang kepada pembentukan bekuan darah. Dengan mengurangkan tahap fibrinogen, nattokinase boleh meningkatkan keseluruhan aliran darah dan peredaran mikro.
6. Pengurangan Kelikatan Darah
Kelikatan darah yang tinggi boleh menghalang peredaran dan menegangkan sistem kardiovaskular. Nattokinase telah dikaji potensinya untuk mengurangkan kelikatan darah dengan memecahkan fibrin yang berlebihan dan mengurangkan faktor pembekuan, dengan itu meningkatkan kecairan darah.
7. Kesan Neuroprotektif
Sesetengah penyelidikan mencadangkan bahawa nattokinase mungkin mempunyai sifat neuroprotektif. Ia boleh membantu melindungi sel-sel otak daripada kerosakan dengan mengurangkan keradangan dan meningkatkan aliran darah ke otak. Kesan ini mungkin mempunyai implikasi untuk keadaan neurodegeneratif dan kesihatan kognitif.
8. Aktiviti Antibakteria
Nattokinase telah menunjukkan sifat antibakteria terhadap strain bakteria tertentu, termasuk Staphylococcus aureus. Ini menunjukkan potensi peranan dalam memerangi jangkitan bakteria, walaupun kajian lanjut diperlukan untuk menentukan keberkesanannya.
Apakah orang yang perlu mengambil Nattokinase?
1. Orang yang mempunyai kehidupan yang sibuk dan tertekan, diet tidak seimbang, minyak tinggi, garam tinggi dan makanan rendah serat, yang boleh menyebabkan beban badan yang tinggi, metabolisme yang lemah dan imuniti yang rendah dalam jangka masa yang panjang
2. Sesuai untuk pesakit dengan sindrom metabolik dan pesakit dengan infarksi miokardium untuk prognosis dan penyelenggaraan
3. Bagi orang pertengahan umur yang mengalami aterosklerosis dan strok.
